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（中央社記者葉子綱雲林縣18日電）國道1號中山高速公路斗南交流道南下匝道，今天發生大貨車過彎時掉出氫氧化鉀儲櫃，液體流到路面及排水溝，環保人員用化學沙包擋水流，後續依法處理。

雲林縣消防局斗南分隊指出，上午10時25分左右接獲通報，中山高斗南交流道南下匝道1輛大貨車發生意外，出動消防車馳往救援。

警消到場，發現大貨車原本應該密閉的側門翻開，一旁掉落8個化學物品鐵製儲櫃，疑似儲櫃破裂，液體流到路面及匝道排水溝。

警方初步調查，大貨車從雲林科技工業區開出，要前往台南，行經事故地點，可能因為過彎離心力，疑似貨車側門未關妥，車內載運貨物因此掉出，沒有人員受傷。

雲林縣環保局人員獲報趕往現預訂飯定場，並指出，氫氧化鉀無毒、屬於強鹼，工業用途很多，本身具有腐蝕性，遇水會發熱。

環保人員表示，意外事故造成7公噸多化學液體外洩，用化學沙包阻擋流入匝道排水溝，殘留儲櫃內的氫氧化鉀抽送到污水廠，後續依法處理。1051118

（中央社里斯本22日綜合外電報導）10月當選下屆聯合國秘書長的葡萄牙前總理古特瑞斯今天警告，富裕國家轉而關注民族主義議題，以致忽視了「全球化的輸家」，美國大選和英國脫歐公投都是這種情況。

古特瑞斯（Antonio Guterres）在葡萄牙首都里斯本說，這種趨勢已經動搖歐洲今年接納難民的意願。

他說，全球務必針對來自敘利亞等戰區的難民，重新建立國際保護機制，但並不容易，因為已開發國家轉而關注民族主義議題。

歐洲因應大量難民湧入感到吃力，其中有許多人因敘利亞戰事流離失所。美國僅接納非常少數的難民，明年收容的人數可能更少。

他說，在1990年代中期，大家一致認為全球化對各方皆有利。

古特瑞斯說：「但有許多人未蒙其利…已開發世界有些人是全球化的輸家。」

他說：「當我們提到那些選舉，我認為，近期針對美國鐵鏽地帶的分析，就清楚說明了這一點。」（譯者：中央國內訂房社劉文瑜）

36歲陳小姐是上班族，常和朋友聚餐品嘗美食，體重總是減不下來。為了控制體重，陳小姐心想，既然無法拒絕晚餐、午餐的朋友邀約，那就不要吃早餐來減重；詎料，一個月下來體重不減反增。

台南市立醫院營養師張麗娟提醒，不吃早餐或吃錯早餐來減重，小心越減越重。

張麗娟表示，不吃早餐減肥是錯誤的方法，早餐如果不吃，中餐吃的食物，反而造成胃吸收能力加強，且中餐食量加大，加上人體之自然保護機轉，餓肚子時會降低新陳代謝率及減少熱量的消耗，結果反而增加熱量的貯存。

張麗娟指出，不吃早餐和吃錯早餐都是不正確的飲食觀念。其實早餐熱量需佔人體一天所需熱量三分之一以上，最好內容包含有優質蛋白質、低脂肪、及複合性的碳水化合物。

而含有纖維的全穀類吸收速率緩慢，可以使血糖維持在穩定的狀態，有助於減少胰島素過度分泌及減少脂肪的堆積。

張麗娟營養師針對不同族群，提供早餐內容組合，不僅可以滿足營養所需，熱量也能得到控制──

麵包牛奶族：可選擇二片全麥吐司抹1小匙堅果醬，搭配生菜、蕃茄、小黃瓜，飲料為一杯低脂牛奶或低脂低糖的優酪乳。

超商族：御飯糰配沙拉，飲料選擇無糖拿鐵咖啡、無糖豆漿。

西式早餐：總匯三明治配鮮奶茶和無糖豆漿。

中式早餐：菜包或全麥饅頭配無糖豆漿。清粥小菜族：地瓜粥配2種青菜，佐豆腐、豆包或豆乾。

營養師提醒，經過一夜的睡眠，不吃早餐大腦能源會中斷，血糖不正常，精神不集中，神經緊張。

早餐中有一份蛋白質飲料，可提升腦內神經物質促進判斷力、警覺性、記憶力，對於工作繁忙的上班族，能有較佳的對抗外界壓力的能力。